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제주 함덕의 인기 로컬 수제버거 브랜드 ‘무거버거’를 드디어 삼성웰스토리 구내식당에서 만나볼 수 있게 되었답니다. 무거버거는 '2026 코리아버거챔피언십'에서 3위를 차지한 버거 브랜드인데요. 제주에서 사랑받아 온 무거버거의 대표 메뉴가 어떻게 삼성웰스토리 구내식당에 찾아오게 됐는지, ‘핫치킨 당근버거’는 어떤 맛과 특징을 가지고 있는지 자세히 알아볼까요?

코리아버거챔피언십 3위 무거버거와 삼성웰스토리의 만남

'2026 코리아버거챔피언십'은 다양한 버거 브랜드가 참가해 맛과 경쟁력을 겨룬 버거 대회인데요. 대형 프랜차이즈부터 개성 있는 로컬 수제버거 브랜드까지 총 118개 팀이 참가했으며, 무거버거는 치열한 경쟁 끝에 3위를 차지했습니다.

삼성웰스토리는 이번 대회를 통해 발굴한 우수 버거 브랜드를 구내식당의 급식메뉴로 소개하기 위해 이번 협업을 기획했습니다. 매장에서 판매되는 버거를 그대로 제공하는 것이 아니라, 구내식당에서 많은 고객에게 안정적으로 선보일 수 있도록 전용 레시피와 조리 방식을 별도로 개발했다고 해요.

구내식당의 급식메뉴들은 짧은 시간 안에 많은 고객에게 균일한 품질의 메뉴를 제공해야 하는데요. 그렇기 때문에 메뉴의 맛과 비주얼뿐만 아니라 조리 편의성, 제공 안정성, 식사 구성까지 종합적으로 고려해야 합니다. 삼성웰스토리는 무거버거와 함께 이러한 구내식당의 특성에 맞는 '핫치킨 당근버거'를 완성했고, 이 메뉴는 삼성웰스토리가 운영하는 구내식당과 삼성웰스토리의 신선한 식자재를 사용하는 급식 고객사의 구내식당에서 9월부터 순차적으로 만나볼 수 있다고 합니다.

바삭한 치킨과 당근채의 조화, 무거버거 '핫치킨 당근버거'

여기는 삼성웰스토리 헬씨랩인데요. 무거버거의 ‘핫치킨 당근버거’를 제일 먼저 만나보았습니다.

무거버거 ‘핫치킨 당근버거’의 가장 큰 특징은 버거 위에 올라간 바삭한 당근채인데요. 두툼한 치킨 패티에 바삭한 튀김옷을 입히고, 매콤달콤한 핫칠리 소스를 더했습니다. 여기에 얇게 채 썬 당근을 튀겨 올려 치킨 패티와는 또 다른 바삭한 식감을 완성했는데요. 양상추와 양파, 피클이 함께 들어가 풍성한 비주얼과 산뜻한 맛이 일품이예요.

한 입 베어 물면 치킨 패티의 촉촉한 속살과 바삭한 튀김옷, 당근채의 고소하고 바삭한 식감이 차례로 느껴지는데요. 핫칠리 소스의 매콤달콤한 풍미는 치킨 패티의 담백함을 한층 업그레이드해주고, 채소와 피클은 자칫 느끼할 수 있는 치킨 패티의 맛을 깔끔하게 정리해줍니다.

감자튀김과 핫칠리 소스, 탄산음료와 함께 든든한 세트 메뉴로 즐길 수 있어 점심 식사로도 너무 좋겠죠?

구내식당에서 버거를 선보이는 이유

버거는 남녀노소 누구나 좋아하는 친숙한 메뉴이자, 든든한 한 끼 식사로 즐길 수 있는 메뉴입니다. 빵과 치킨 패티, 채소가 함께 구성되고 감자튀김과 음료를 곁들이면 간편하면서도 포만감 있는 식사가 완성되는데요.

최근에는 유명 버거 브랜드와 개성 있는 수제버거에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 하지만 인기 버거를 맛보기 위해 매장을 방문하거나 긴 시간 줄을 서야 하는 경우도 많죠.

삼성웰스토리는 고객들이 멀리 이동하거나 매장 앞에서 기다리지 않고도, 가까운 구내식당에서 인기 버거 브랜드의 메뉴를 편리하게 즐길 수 있도록 이번 협업을 추진했다고 해요. 기업 역시 구내식당에서 차별화된 메뉴를 제공함으로써 임직원에게 새로운 식사 경험을 선사하고, 구내식당 이용 만족도를 높일 수 있다는 장점이 생기는거죠.

급식과 식자재, 그리고 유명 버거 브랜드와 계속되는 협업

앞으로는 무거버거뿐만 아니라 다양한 버거 브랜드와의 메뉴 협업도 순차적으로 선보일 예정이라고 해요. 각 브랜드의 개성과 대표 메뉴를 구내식당에 맞게 구현해, 고객들에게 더욱 다양한 버거 메뉴를 제공할 계획이라고 하니 벌써부터 설레는데요.

삼성웰스토리는 앞으로도 우수한 외식 브랜드와 협업해 고객사 구내식당에 차별화된 메뉴와 새로운 식사 경험을 제공해 나가겠습니다. 앞으로도 많이 기대해주세요.